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平時炒菜時是不是要等到鍋里的油冒煙了才把菜放進(jìn)去炒呢？如果是這樣的，那就要注意了，這樣做是不對的，而且還會增加致癌的風(fēng)險。曾晶解釋，烹飪油都是由多種脂肪酸構(gòu)成的，不同結(jié)構(gòu)的脂肪酸煙點不同。在高溫情況下，油脂產(chǎn)生的煙霧會損害健康。

油煙含有大約300多種有害物質(zhì),其中含有多環(huán)芳烴、苯并芘、巴豆醛等有害；同時烹飪油煙是大氣中PM2.5的主要來源之一，可增加肺部風(fēng)險。根據(jù)調(diào)查，大約有15%的男性和35%的女性病人是沒有吸煙史的，目前認(rèn)為與烹飪的油煙密切相關(guān)。

另外，油煙中還有一氧化碳、二氧化碳、甲醛等有害氣體，長時間吸入油煙導(dǎo)致人體組織發(fā)生病變,油煙侵入，可引起等。油煙對皮膚也有傷害，造成毛孔阻塞。

LB-7020便攜直讀式快速油煙檢測儀

產(chǎn)品簡介：

便攜式油煙檢測儀是由我公司自主研發(fā)的,適用于餐、飯店、 食堂等單位的烹飪油煙濃度的檢測儀,也能用于工業(yè)食用油油煙濃度的檢測。不同于以往現(xiàn)場采集樣品再帶回實驗室進(jìn)分析的方式。本檢測儀能在數(shù)分鐘內(nèi)完成從采樣檢測、數(shù)據(jù)處理、析顯示到記錄傳輸?shù)娜^程。其靈敏度精度和可靠性等指標(biāo)均達(dá)或超過現(xiàn)有檢測儀器。LB-7020便攜直讀式快速油煙檢測儀可以在現(xiàn)場立即得到的油煙排放數(shù)據(jù)，快速方便，靈敏度高，重復(fù)穩(wěn)定性好，大大提高了烹飪油煙的監(jiān)測效率。該產(chǎn)品經(jīng)過大量環(huán)境監(jiān)測部門使用，反映良好。

主要特點：

1.現(xiàn)場實時檢測，實時顯示油煙排放實際濃度值；

2. 全自動測量，檢測精度高，數(shù)據(jù)重復(fù)性好；

3. 采樣間隔可在2-15之間設(shè)定，自動計算并顯示油煙排放的平均值，*值，最小值。

4. 操作簡單方便，只需按幾個鍵即可完成。

5. 極低的運(yùn)行和維護(hù)費(fèi)用

6. 可檢測其他各種非食用油油煙

7. 滿足環(huán)保部《環(huán)境保護(hù)產(chǎn)品技術(shù)要求便攜式飲食油煙檢測儀》（HJ2526-2012）

適用范圍：

1. 餐廳、飯館、食堂等單位烹調(diào)油煙濃度的現(xiàn)場監(jiān)測

2. 檢測油煙發(fā)生器性能和油煙凈化器的凈化效率

3. 非食用油煙產(chǎn)生場所的有害煙霧濃度檢測

4. 其他有毒煙霧的監(jiān)測

技術(shù)參數(shù)：

公司還生產(chǎn)多種水質(zhì)采樣器，粉塵檢測儀，酒精檢測儀，COD檢測儀

詳細(xì)內(nèi)容請咨詢青島路博陳米爾（loobocme）